Espárragos a la parrilla

Os enseño como preparo unos deliciosos espárragos verdes a la parrilla para que queden muy tiernos.

Pancakes

Os enseño como preparar unos deliciosos pancakes, ideales para desayunar o para una merienda.

Lo podéis acompañar con lo que mas os guste, siropes, nata, mermeladas...

Lomo relleno de queso y membrillo

Una fabulosa receta con la que sorprenderéis a vuestros comensales. 

La combinación de sabores es fantástica y la salsa que queda está riquísima.

Probarlo y no os arrepentiréis.

Ensalada de champiñones || Ceviche de champiñones

Una receta muy fácil de preparar unos deliciosos champiñones que se pueden tomar como un primer plato o como acompañamiento de una carne o pescado.

Crema de calabacín

Una crema deliciosa y muy fina que se puede tomar tanto en frío como en caliente.

Además a los niños les encanta.

Ensalada con pera caramelizada

Os enseño como preparar una deliciosa ensalada y salir de la rutina de comer de la misma manera las ensaladas.

Probarla porque el contraste de sabores es espectacular.

Pollo en salsa de la huerta

Una receta muy fácil de preparar con unos ingredientes muy sencillos. Pero que hacen un plato fabuloso. La salsa está fabulosa !!

Macarrones con pollo

Os enseño como preparar unos delicioso macarrones o cualquier otro tipo de pasta con una salsa riquisima.

Probarlo y ya me contaréis.

Costillas en salsa barbacoa

Os enseño como preparar unas deliciosas costillas de cerdo en salsa barbacoa casera.

En vez de horno también se pueden hacer en la barbacoa.

Albóndigas en salsa de tomate

Os enseño como preparar unas deliciosas albóndigas con una salsa riquisima. Además es muy fácil de hacer.

Podéis utilizar la carne que mas os guste, cerdo, ternera, pollo, etc.

Tarta de manzana

Os enseño como preparar de una manera muy sencilla paso a paso unas tartas de manzana individuales que están riquísimas.

Crema pastelera

Os enseño paso a paso como preparar una receta básica en pastelería.

Se puede utilizar en infinidad de tartas, bollos, bizcochos, etc.

Ya veréis que es mucho mas fácil de lo que parece.

Brócoli gratinado

Os enseño como preparo un delicioso Brocoli gratinado. 

Así entre la bechamel y el queso consigo que los niños se coman esta verdura tan sana.

Filetes rusos

Os enseño como preparar uno filetes rusos.

Se pueden preparar con carne de cerdo, ternera o mezcla. Y se puede acompañar con la salsa que mas os guste.

Un plato ideal para los niños.

Huevos al horno

Con esta receta os enseño como preparar unos sencillos huevos al horno con muy pocos ingredientes

El resultado es fantástico.

Chuletas en salsa de cebolla

Con esta receta las chuletas de cerdo quedarán deliciosas.

Se puede aprovechar la receta de la salsa para otros platos.

Champiñones a la griega

Os enseño como preparar de una forma rápida y sencilla unos champiñones que quedan con una salsa riquísima.

Sopa castellana

Un plato sencillo de preparar y con unos ingredientes muy básicos, pero el resultado es fantástico. 

También se le puede poner chorizo y unos huevos escalfados.

Tartaleta de huevo

Os enseño como preparar una receta con la que sorprenderéis a vuestros comensales. 

No es mas que una tostado con huevo y beicon. Pero la elaboración y el resultado son totalmente distintas a las habituales.

Menestra de cordero

Os quiero enseñar una receta que aprendí de mi abuela. Un plato sencillo que combina de forma maravillosa las verduras con la carne de cordero. Además al utilizar la falda o costillas queda muy jugosa.

Pechuga de pollo en salsa de vino y miel

Os enseño a preparar unas pechugas de pollo con una salsa maravillosa. Ademas de quedar muy rico, las pechugas que suelen estar muy secas, quedan muy jugosas.

Lomo de cerdo con piña

Os enseño paso a paso como preparar de forma sencilla un delicioso lomo de cerdo con piña.

Las salsas agridulces le van muy bien al cerdo y en esta ocasión he utilizado piña para conseguir que la carne quede deliciosa.

Judías blancas con costillas

Os enseño como preparar un plato tradicional de judías con costillas.

Si las costillas son adobadas mucho mejor, pero si son frescas recordad que hay que poner un poco mas de pimentón.

Salchichas encebolladas

Una fantástica receta adaptada del gran cocinero Gordon Ramsey.

Tiene unos cuantos pasos, pero que no son complicados, para conseguir una cebolla caramelizada y una salsa que os sorprenderán.

Albóndigas de pollo

Una receta muy sencilla y al estar hechas al horno no tienen tanta grasa como las fritas.

Lentejas con verduras

Os enseño como preparo unas deliciosas lentejas con verduras. Un plato muy sano. 

Normalmente le pongo alcachofas en conserva, pero podéis eliminarlo o sustituirlo por otra verdura que os guste, calabaza, champiñones, etc.

Muslitos en salsa de mandarina

Os enseño como preparar unos muslitos de pollo de una manera rápida y fácil, con el toque de las mandarinas y unas frutas deshidratadas. No os lo perdáis porque está fabuloso.

Filetes de hígado

Si te gusta el hígado, esta es tu receta. Fácil, rápida y deliciosa.

En este vídeo de enseño como prepararla.

Redondo de ternera con puré de manzana

Un receta muy fácil para hacer en el horno, acompañada de un delicioso puré de patata que le va de maravilla.

Torrijas de chocolate blanco

Una variación de las clásicas torrijas especiales para los mas golosos. Probarlas porque están deliciosas.

Ingredientes:

Pan de molde sin corteza
Leche
Huevos
Chocolate blanco
Aceite de girasol
Azúcar
Canela en polvo (opcional)

Preparación:

En un recipiente ponemos la leche y el azúcar que queramos y lo removemos.
Las rebanadas de pan de molde las hemos partido en dos y las mojamos en la leche, cuando están bien empapadas las sacamos y las reservamos.
Cuando ha reposado un poco el pan ponemos en cada uno un trozo de chocolate blanco y lo cerramos como si fuese un libro. Lo rebozamos en huevo y lo freímos en abundante aceite de girasol hasta que esté bien dorado.
Cuando se hayan templado un poco rebozamos las torrijas en una mezcla de azúcar y canela.
Espero que os guste !!!

Podéis ver un vídeo de la receta aquí

Galletas de San Valentín

En este vídeo te enseño como preparar unas deliciosas galletas con muy pocos ingredientes y de una forma muy sencilla.

Calamares rellenos de carne

Una combinación fabulosa que os sorprenderá, además la salsa está riquísima.

Probarlo porque no os decepcionará.

Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalao

Un plato contundente pero delicioso. Las albóndigas de bacalao le dan un sabor increíble a unos simples garbanzos.

Probarlo y prepararos a disfrutar !!

Estofado de ternera con guisantes

Os enseño como preparar un delicioso estofado de ternera. El secreto de este plato es cocer bien la carne para que quede muy tierna. Una vez conseguido esto solo queda disfrutar.

La salsa es espectacular !!

Buñuelos de coliflor o croquetas de coliflor

Os enseño como preparar unos deliciosos buñuelos o croquetas de coliflor. Una estupenda solución para aprovecha la coliflor que nos sobra.

Muy fácil de preparar además están riquísimos !!

Albóndigas en salsa

Las albóndigas son muy populares y se pueden preparar de muchas maneras, os animo a que probéis la mezcla de ingredientes que yo utilizo.

También os dejo algún truco para que la salsa sea deliciosa.

chuleta de cerdo a la miel

El toque que da la miel a las chuletas es buenísimo. Vigilar que no se hagan mucho.

Pastel de pescado || RECETA DE NAVIDAD

En este vídeo os enseño como preparar un delicioso pastel de pescado de una manera muy sencilla.

Probarlo porque estoy segura que os va a encantar.

Tortilla de patata al microondas

Una forma rápida y sencilla de preparar freir la patata usando el microondas. Luego hay que terminar de hacerla en una sartén.

Croquetas de calabacín

Unas deliciosas croquetas con un sabor muy suave, nadie diría que son de calabacín.

Probarlas porque os sorprenderán.

Merluza en salsa || RECETA DE NAVIDAD

Esta es una de las recetas mas tradicionales de la merluza.

Os enseño como la preparo yo, espero que os guste.

Pastel frío de pollo relleno de jamón y queso

Un plato muy sencillo, delicioso y que os va a sorprender.

El mejor HOT DOG del mundo mundial

El titulo lo dice todo. No se si serán los mejores, pero así es como lo han bautizado los críticos gastronómicos que tengo en casa.

Probarlos porque están para chuparse los dedos.

Coliflor a la griega

En este vídeo os enseño otra forma de preparar la coliflor. Y aunque el nombre os suene raro, os aconsejo que la probéis porque está buenísima.

Rape a la provenzal || RECETA DE NAVIDAD

Una de las mejores recetas de pescado que he probado, la salsa es una maravilla.

Probarlo porque os encantará.

Guiso de garbanzos

Una receta sencilla, barata y sorprendentemente rica.

Ingredientes:

2 Botes de garbanzos cocidos.
1/2 Cebolla picada.
2 Dientes de ajo.
400 gr. de tomate triturado.
Chorizo.
Comino molido, perejil y 1 hoja de laurel.
Aceite de oliva, agua, sal y azúcar.

Espero que os guste !!!

Podéis ver un vídeo paso a paso de la receta pulsando aquí

Pastel de salmón

Es un sandwich con el salmón en el exterior, pero que encierra una variedad de ensaladas e ingredientes que os sorprenderán.

Bolitas de arroz y queso

Un aperitivo original y sencillo.

Pastel de verano

Es un sandwich que se monta en varias capas y que se toma bien frío. Ideal para una comida o cena de verano, a los niños les encanta.

Rosca de jamón y queso

Esta rosca ademas de bonita es deliciosa. Un poco laboriosa por el tiempo que se tarda, pero merece la pena.