Os enseño como preparar unos deliciosos buñuelos o croquetas de coliflor. Una estupenda solución para aprovecha la coliflor que nos sobra.
Muy fácil de preparar además están riquísimos !!
Ingredientes:
Media coliflor cocida (600 gr. aprox.)1 huevo
Nuez moscada
1 cucharadita de levadura o polvo para hornear
2 cucharadas de pan rallado
2 cucharadas de harina
Medio vaso de leche
Aceite de oliva, sal y pimienta.
Espero que os guste !!!
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