viernes, 19 de febrero de 2016

Torrijas de chocolate blanco




















Una variación de las clásicas torrijas especiales para los mas golosos. Probarlas porque están deliciosas.

Ingredientes:

Pan de molde sin corteza
Leche
Huevos
Chocolate blanco
Aceite de girasol
Azúcar
Canela en polvo (opcional)

Preparación:

En un recipiente ponemos la leche y el azúcar que queramos y lo removemos.
Las rebanadas de pan de molde las hemos partido en dos y las mojamos en la leche, cuando están bien empapadas las sacamos y las reservamos.
Cuando ha reposado un poco el pan ponemos en cada uno un trozo de chocolate blanco y lo cerramos como si fuese un libro. Lo rebozamos en huevo y lo freímos en abundante aceite de girasol hasta que esté bien dorado.
Cuando se hayan templado un poco rebozamos las torrijas en una mezcla de azúcar y canela.
Espero que os guste !!!


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