Os puedo asegurar que este ha sido uno de los platos que mas me ha sorprendido últimamente. Nunca hubiera pensado que está increíblemente delicioso.
Facilísimo pero resultón. Probarlo y me lo agradeceréis.
Ingredientes:
2 tomates maduros pero que estén firmes
40 gr. de mantequilla (3 cucharadas)
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 diente de ajo
Sal y pimienta.
Preparación:
Lo primero que tenemos que hacer es poner a precalentar el horno a 200 grados.
En un mortero machacamos el ajo y le añadimos la ralladura de naranja y la mantequilla. Lo mezclamos bien hasta que quede homogéneo.
En una fuente que podamos meter al horno colocamos los tomates partidos por la mitad con un poco de sal y pimienta. Y sobre ellos ponemos un poco de la mezcla de la mantequilla.
Lo metemos al horno a 200 grados durante 15 ó 20 minutos dependiendo del tamaño del tomate.
Y ya tendríamos listos nuestros tomates asados al ajo.
Espero que os guste !!!
En un mortero machacamos el ajo y le añadimos la ralladura de naranja y la mantequilla. Lo mezclamos bien hasta que quede homogéneo.
En una fuente que podamos meter al horno colocamos los tomates partidos por la mitad con un poco de sal y pimienta. Y sobre ellos ponemos un poco de la mezcla de la mantequilla.
Lo metemos al horno a 200 grados durante 15 ó 20 minutos dependiendo del tamaño del tomate.
Y ya tendríamos listos nuestros tomates asados al ajo.
Espero que os guste !!!
Probados y muy contenta con el resultado! gracias por la receta :)
ResponderEliminarMuy rico!😋
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