Os enseño como preparar de una manera muy sencilla pan de ajo, un acompañamiento ideal para muchos platos.
Se puede hacer en el horno o en la barbacoa.
Ingredientes:
1 barra de pan tipo baguette100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 diente de ajo
Perejil
Papel de aluminio
Preparación:
Lo primero que vamos a preparar es poner a precalentar el horno a 180 grados.
En un mortero machamos el ajo, el perejil y la mantequilla. lo machacamos hasta que quede muy uniforme.
Cortamos el pan en rebanadas de un centímetro de grosor sin llegar al final. Introducimos dentro de cada corte un poco de la mantequilla que teníamos preparada.
La mantequilla que sobra se puede congelar.
Envolvemos la barra de pan en papel de aluminio y lo metemos al horno a 180 grados durante 15 minutos.
Espero que os guste !!!
En un mortero machamos el ajo, el perejil y la mantequilla. lo machacamos hasta que quede muy uniforme.
Cortamos el pan en rebanadas de un centímetro de grosor sin llegar al final. Introducimos dentro de cada corte un poco de la mantequilla que teníamos preparada.
La mantequilla que sobra se puede congelar.
Envolvemos la barra de pan en papel de aluminio y lo metemos al horno a 180 grados durante 15 minutos.
Espero que os guste !!!
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