Os enseño como preparar una deliciosa aleta rellena de una forma sencilla.
Se puede rellenar con muchos ingredientes, yo lo suelo hacer así y queda de maravilla.
Tiene la gran ventaja que lo puedes tener hecho del día anterior y en el último momento calentarlo.
Ingredientes:
1 Kg. de aleta de ternera4 huevos
1 cebolla
1 zanahoria
Un poco de queso rallado
1 diente de ajo
1 pastilla de caldo de carne
Un poco de perejil
4 lonchas de beicon
4 lonchas de jamón serrano
Unos champiñones laminados
Agua, aceite de oliva sal y pimienta
Espero que os guste !!
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