Albóndigas en salsa de tomate

Os enseño como preparar unas deliciosas albóndigas con una salsa riquisima. Además es muy fácil de hacer.

Podéis utilizar la carne que mas os guste, cerdo, ternera, pollo, etc.

Ingredientes:

500 gr. de carne picada
400 gr. de tomate triturado
Un poco de harina
1 huevo
2 dientes de ajo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de perejil
1 cebolla
2 rebanadas de pan de molde remojadas en leche
Un poco de agua
Menos de medio vaso de vino blanco
Aceite de oliva, sal y pimienta.

Espero que os guste !!!

Podéis ver un vídeo paso a paso de la receta pulsando aquí