Os quiero enseñar una receta que aprendí de mi abuela. Un plato sencillo que combina de forma maravillosa las verduras con la carne de cordero. Además al utilizar la falda o costillas queda muy jugosa.
Ingredientes:
500 gr. de costillas de cordero400 gr. de alcachofas en lata
400 gr. de guisantes en lata
2 patatas
1 cebolla
1 zanahoria
1 diente de ajo
2 hojas de laurel
1 cucharada de harina
Medio vaso de vino blanco
Pimentón dulce
Agua, aceite de oliva, sal y pimienta.
Espero que os guste !!!
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